Archivos de Etiquetas: gastronomia

5 platos con papas arrugadas

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Una receta especialmente conocida de la gastronomía canaria son las ‘papas arrugadas’. Si quieres saber cómo hacer papas arrugadas, hoy te contamos la receta para su elaboración además de algunos platos con los que acompañarlas. Las papas arrugadas​ es un modo de preparar las papas (patatas), característico de las Islas Canarias. Principalmente, suelen utilizarse un […]

GUACHINCHES: LA EXPERIENCIA CANARIA DEFINITIVA

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Tomar el sol, bañarse en el mar y beber cócteles son formas maravillosas de pasar las vacaciones, claro que sí. Pero cuando quieras experimentar algo completamente único en Tenerife, ha llegado el momento de descubrir la magia del guachinche. ¿Qué es un guachinche? Si queremos definirlo en pocas palabras, podemos decir que un guachinche es […]